با اشاره به خواص بسیار زیاد خرما، از این ماده غذایی به عنوان محافظی در برابر مواد شیمیایی سرطان زا می توان یاد کرد. با بیان اینکه در قرآن و دیگر کتاب های مقدس به خواص این میوه شفابخش اشاره شده است، خرما، علاوه بر مزه بسیار شیرین و شگفت انگیز، یکی از محبوب ترین […]
مهم ترین اقدامات برای جلوگیری از گرمازدگی کدامند؟ با شروع فصل تابستان، دمای هوا رو به افزایش می رود و با افزایش دمای محیط دمای بدن نیز بالا می رود، بنابراین دستگاه های مختلف بدن برای خنک کردن و حفظ دمای درونی بدن در دامنه طبیعی، فعالیت های مضاعفی را انجام می دهندکه حاصل آن […]
مصرف قند مهم ترین عامل ابتلا به انواع سرطان تحقیقات دانشمندان نشان داده است مصرف قند و شکر مؤثرترین عامل برای ابتلا به انواع سرطان در طول دوره های سنی مختلف است. طیف وسیعی از تحقیقات نشان داده است سلول های سرطانی با مصرف قند رشد می کنند و بزرگتر می شوند؛ در واقع گلوکز، […]
آشنایی با خواص قهوه سبز قهوه سبز دانه های خام و بو نداده قهوه است که مدت ها است مورد توجه مصرف کننده ها و محققان قرار گرفته است و بسیاری از افراد از آن به عنوان ماده معجزه گر لاغری نام می برند. امروزه تبلیغات زیادی در مورد خواص لاغرکنندگی قهوه سبز شنیده می […]
از قارچ های سمی تا آسیب های مغزی/ برخی از خصوصیات ظاهری قارچ های سمی کدامند؟ یکی از گسترده ترین و محبوب ترین فعالیت ها در فصل بهار در سراسر کشور و به ویژه در مناطق روستایی، جمع آوری قارچ و دمبل کوهی به عنوان یک ماده غذایی است. مسمومیت با قارچ های سمی با […]
زردچوبه کورکومین ، ماده فعال زردچوبه در درمان بیماری های مختلف مانند سرطان، آلرژی ها، آلزایمر ، آب مروارید، کولیت اولسراتیو، بیماری کرون و بیماری های قلبی عروقی، موثر است. آزمایش هایی که در سال ۲۰۰۴ میلادی بر روی موش ها انجام شده است، نشان داده که یکی از متابولیت های “کورکومین” به نام “تتراهیدروکورکومین” […]
